酒之最股份有限公司 -- TO156 湯瑪町蘇格蘭單一麥芽威士忌 義大利風情系列艾瑪若內酒桶
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TO156 湯瑪町蘇格蘭單一麥芽威士忌 義大利風情系列艾瑪若內酒桶   
 湯瑪町義式風情
 

1897年起,在蘇格蘭高地的中心地帶一場安靜的革命正在進行。汲取奧特南費斯(Alt-na-Frith)的天然軟質溪水,再經由高瘦的罐式蒸餾器,一個具有溫柔特質、含有果香氣味的威士忌因而產生。

 

 

 

經由細心地選桶,確保珍貴酒液的溫柔特質不會被橡木桶覆蓋。經由和緩的熟成,讓湯瑪町單一麥芽威士忌獨樹一幟的纖細特性逐漸浮現。

義大利風情系列 是對蘇格蘭傳統和義大利長達四千多年的輝煌葡萄酒歷史的真正頌揚。它也向湯瑪町的「To What Matters」品牌綱領致敬,強調人與人之間聯繫的重要性,並向參與創造最優質高地威士忌的人們和地方的傳承致敬。

此系列令人興奮單一麥芽蘇格蘭威士忌展現湯瑪町最精湛的工藝,巧妙地將卓越的高地麥芽與義大利酒桶的濃郁芳香結合起來,創造出三種和諧的風味。每個木桶都賦予威士忌獨特的個性,創造出三種表達方式,向義大利受人尊敬的葡萄酒產區致敬。

 
 Amarone Casks
艾瑪若內酒桶  

艾瑪若內葡萄酒為義大利五大名酒 (AmaroneBaroloBarbarescoBrunello di MontalcinoChianti) 之一,全名為 Amarone delle Valpolicella ,產自威尼托(Veneto)北部的瓦坡里切拉(Valpolicella),屬於DOCG最高級別,是一種以風乾葡萄釀造的紅酒。採收後的葡萄置於通風環境中自然風乾數個月之入桶陳釀至少兩年以上。酒體濃郁複雜,具有突出的單寧結構,帶有成熟的黑櫻桃、紅櫻桃、黑莓、無花果乾、葡萄乾、咖啡和巧克力的味道。

 

 

 

 

香氣:

水煮梨、傳統大黃卡士達軟糖的香氣

 

艾瑪若內酒桶

 

 

 

 

口感:

草莓果醬、土耳其軟糖和清淡的奶油糕點味道

尾韻:

濃郁的肉桂香料紅蘋果的味道

酒精度:

46% vol

蒸餾日:

2010.12.06

過桶日:

2021.02.10

裝瓶日:

2023.06.05

非冷凝過濾

自然色澤

 

 
艾瑪若內禮盒
 

 

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