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產區：
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AOP Fitou |
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葡萄園：
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位於Villeneuve村莊的片岩山丘 |
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葡萄品種：
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40% Syrah、40% Grenache、20% Carignan |
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釀造：
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100%人工採收，去梗、碾碎後以傳統方式發酵25-30天，發酵期間的前十天每日進行抽空淋汁(délestage)，發酵完成之後再陳年於全新橡木桶12個月。 |
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酒質特性：
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如石榴紅色禮服的光澤，複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息，酒體高雅，具有豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度，餘韻芳香持久。 |
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食物搭配：
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紅肉、烤羊肋排、野味、重乳酪。
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| 侍酒溫度： |
14-16˚C |
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酒精度：
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14.5%vol |
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年份：
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2020 |
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