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湯瑪町單一麥芽威士忌雪莉三重奏系列
加烈型葡萄酒在威士忌的歷史發展中一直扮演著重要的角色。湯瑪町使用西班牙赫雷斯（Jerez）的雪莉酒桶熟成威士忌已長達一個多世紀。然而，湯瑪町雪莉酒桶系列的發想是為了慶祝現代再次興起的雪莉酒文化，部分是因為西班牙Tapas市場的不斷增長，以及消費者尋求創新 的飲食需求的影響。
屢獲國際獎項殊榮的湯瑪町團隊精進了三種獨特的展現方式，每一款都以不同的酒齡裝瓶，以呈現每一款威士忌的巔峰狀態。
雪莉酒桶系列非凡的展現了不同類型的雪莉酒桶對湯 瑪町威士忌風味的獨特影響。精心挑選Manzanilla、 Palo Cortado 和 Pedro Ximénez三種不同類型的雪莉酒桶，為珍貴的湯瑪町單一麥芽威士忌帶來獨有的風味。
三重奏之二 -Palo Cortado Cask
最具神祕性的Palo Cortado為干型雪莉酒，以Palomino葡 萄釀製。雪莉酒官方機構唯獨對Palo Cortado沒有像其他類 型雪莉酒有具體的詳細定義，僅以「融合Amontillado的精 緻香氣和Oloroso的酒體和口感」來形容。產量稀少，其酒 質特徵為香氣複雜，柑橘味讓人想起苦橙，乳酸味讓人想起 發酵奶油。口感深沉、圓潤、豐富，餘韻呈現出柔滑細緻的 芳香氣息，餘韻悠長。
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香 氣：
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煤渣太妃糖、柳橙果乾。
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口 感：
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牛奶巧克力、巴西堅果和烤水果麵包。
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尾 韻：
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複雜而濃郁，帶有紅茶和薑根的味道。
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蒸餾年份：
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2008
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雪莉桶熟成時間：
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3年
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酒 齡：
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15YO
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酒 精 度：
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46%
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非冷凝過濾
無調整自然色澤
客服電話：02-27681166
服務時間：週一至週五 09:00~18:00
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