產 區:
Bordeaux
土 質:
黏土石灰岩
葡萄品種:
85% Merlot
15% Cabernet Sauvignon
釀造過程:
以人工和機械採收,去梗後輕破皮。傳統釀造方式,於小型控溫不銹鋼酒槽中泡渣28天,期間規律地壓帽。
陳 年:
橡木桶陳年至少12個月。
酒質特性:
清淡的烘烤橡木味襯托成熟水果的精緻香氣。複雜的結構和絲滑質地的頂級品質是您佐餐的理想搭配。
餐食搭配:
肉類、家禽類、野味、起司。
酒 精 度:
14% vol
年 份:
2019
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