產 區:Loncomilla Valley
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
土 壤:壤土
採 收 期:四月底
釀 造:低溫浸皮5天,控溫22-24˚C下發酵,一天三次的淋汁(pump-over)。
陳年時間:10個月(法國橡木桶,桶齡比例:20%一年,50%兩年,30%三年)
特 色:櫻桃紅色調,紅色水果的香氣中帶有香草和咖啡的調性。酒體結構紮實,含有黑莓、藍莓、黑醋栗與烘烤調性的味道,尾韻悠長。
適飲溫度:18˚C
酒 精 度:13.5%vol
年 份:2017
👑 Descorchados 2021評鑑90分
👑 Women’s Wine & Spirits Awards 2019金牌獎
👑 Concours Mondial de Bruxelles 2019銀牌獎
👑 Decanter World Wine Awards 2019銅牌獎
👑 The Global Cabernet Sauvignon Masters 2020銅牌獎