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UM107 Serrano瑟菈諾紅葡萄酒
SERRANO
Rosso Conero DOC
義大利屋曼尼隆姬酒莊瑟菈諾紅葡萄酒
Serrano 是一款完整呈現產區Rosso Conero DOC典型特質的葡萄酒，由Montepulciano和小比例的Sangiovese相結合的產物，使用的釀造技術目的在強調果香味以及適口性，具有典型亞得里亞海鄰近產區的特色。
產區：
Rosso Conero DOC (Marche)
首發年份：
1970
葡萄品種：
85% Montepulciano、 15% Sangiovese
葡萄園：
採收自位於Osimo和Ancona兩處的葡萄園，土壤以黏土和鈣質土為主。
採收
：
通常於9月底至10月10日間，以人工和機器採收。
釀造：
葡萄於去梗和輕破皮後，於不銹鋼發酵槽內進行低溫浸皮程序，完成二次發酵後，於不銹鋼酒槽中培養4-5個月。
酒質特性：
寶石紅色澤中帶有些微的紫羅蘭色調，以成熟黑櫻桃為主調的香氣與味道，良好的酒體結構，飽滿圓潤的質地，令人感到舒適愉悅的口感。
搭配建議：
義式麵餃、火烤料理、叉烤雞肉、野味、燉物，以及熟成、濃味乳酪。
侍酒溫度：
16-18˚C
酒精度：
13%
年份：
2019
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客服電話：02-27681166
服務時間：週一至週五 09:00~18:00
服務信箱：
e-inform@unique999.com.tw
