酒之最股份有限公司 -- VB111拉虎亞席納斯頂級陳年紅酒
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VB111拉虎亞席納斯頂級陳年紅酒
LA JOYA SYRAH GRAN RESERVA
智利拉虎亞席納斯頂級陳年紅葡萄酒
在Marchihue這片獨具特色的風土上，伴隨海風的存在讓我們的葡萄園煥然一新，賦予了獨特而無與倫比的特性，這是真正的瑰寶的起源，充滿了我們追求卓越的熱情。
產區：
Colchagua Valley
葡萄品種：
Syrah
葡萄園：
位於El Chequén莊園，平均樹齡20年，距離海岸線約32公里。使用垂直藤架(VSP)系統，與自動灌溉系統。
氣候：
地中海型氣候，氣溫受海洋調節，冬季均溫8-12°C，夏季均溫18-29°C，年降雨量500毫米。
土壤：
花崗岩和石英，混合大量的黏土。
採收期：
三月第三週，以人工和機器採收。
釀造：
於不銹鋼槽中進行發酵程序，於二次發酵時進行微氧(Micro-oxygenation)處理。陳年於第三次和第四次注入的橡木桶(25%)，和水泥酒槽(75%)中6個月。
酒質特性：
帶紫羅蘭色調的寶石紅色澤，中度酒體，成熟的深色水果(黑莓、李子、莓果)香氣結合細微的皮革、動物調性與烘烤橡木的氣息。
食物搭配：
箱烤或火烤羊排、冷肉盤、熟成乳酪。
適飲溫度：
16˚C
酒精度：
14%vol
年份：
2019
Descorchados評鑑91分
James Suckling 評鑑92分
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