酒之最股份有限公司 -- VB104拉虎亞卡貝納頂級陳年紅酒
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VB104拉虎亞卡貝納頂級陳年紅酒
LA JOYA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA
智利拉虎亞卡貝納頂級陳年紅葡萄酒
在Marchihue這片獨具特色的風土上，伴隨海風的存在讓我們的葡萄園煥然一新，賦予了獨特而無與倫比的特性，這是真正的瑰寶的起源，充滿了我們追求卓越的熱情。
產區：
Colchagua Valley
葡萄品種：
Cabernet Sauvignon
葡萄園：
位於El Chequén莊園，平均樹齡20年，距離海岸線約32公里。使用垂直藤架(VSP)系統，與自動灌溉系統。
氣候：
地中海型氣候，氣溫受海洋調節，冬季均溫8-12°C，夏季均溫18-29°C，年降雨量500毫米。
土嚷：
中至淺層土壤，由花崗岩和沖積土所形成的砂石與黏土組成。
採收期：
四月第一週，以人工和機器採收。
釀造：
於不銹鋼槽中進行發酵程序，於二次發酵時進行微氧(Micro-oxygenation)處理。陳年於第三次和第四次注入的橡木桶(25%)，和水泥酒槽(75%)中6個月。
酒質特性：
燦爛的寶石紅色澤，鮮明的成熟黑莓果香，結合些許的薄荷和胡椒，以及烘烤與皮革的調性。中度酒體，均衡的酸度，持久、優雅的尾韻。
食物搭配：
帶脂肪的紅肉、熟成乳酪、口味強烈的冷肉盤。
適飲溫度：
16˚C
酒精度：
13.5%vol
年份：
2020
Tim Atkin 2022評鑑90分
Descorchados 2021評鑑90分
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